「午安！」小王子說。
「午安！」商人回答。
這是一位賣緩和口渴特效藥丸的商人。只要一個禮拜吞上這樣一顆就整個禮拜不需要再喝水。
「你為什麼賣這種東西？」小王子問。
「這是很節省時間的。」商人說：「專家統計過了，一個人可以一個禮拜節省五十三分鐘。」
「人家把這五十三分中拿來做什麼？」
「人家高興做什麼就做什麼......」
「我嗎？」小王子自己對自己說：「要是我有五十三分鐘空閒的時間，我要從從容容地向一口泉水走去......」
-《小王子》
《夏子的酒》，一套日本漫畫，作者是尾瀨朗。1998 年開始連載，距今也有 12 年了。剛連載時我就看了。最近買下整套漫畫，再好好的回味。
喜歡喝酒或是愛看漫畫的人，應該知道最近有一套漫畫很火熱-《神之雫》，畫的是品嘗紅酒，紅酒和飲食和藝術人生間的關係。《夏子的酒》講的是日本酒，一個酒藏(農村的小釀酒廠)之女，原在東京做廣告企劃，因為哥哥生命去世，為繼承哥哥的遺志，釀出最好的日本酒，從哥哥手上接下少許夢幻之米-龍泉的種子， 一路從種田到釀酒的故事。
不像夢幻的《神之雫》，把和品嘗紅酒的感動畫的像是到羅浮宮看了蒙娜麗莎的微笑，可以讓仇人喝酒後一笑泯恩仇。《夏子的酒》大部分在刻畫種稻子農家的辛勞，釀酒時杜氏(釀酒工人的頭頭，可能是典出杜康)，和藏主(釀酒老闆)的對釀酒的執著。
夏子是住在日本東北的農村，夏天種稻，秋冬釀酒。農家的生活符合自然的規律錯落有節。
但也很真實的刻畫農家的生活，稻米進口加上農業的科技化使得小農紛紛生活不下去。年輕人不願待在農村。農藥造成農人身體諸多問題。農家的保守懶惰，像是夏子一開始回故鄉，酒藏還有傳統認為女人不潔的觀念。
喝過日本清酒，漫畫裡主要釀的是吟釀。在農家一日辛苦後，眾人相聚喝酒，真是一大享受。
夏子為了釀最好的酒，用有機農法不灑農藥的方式種稻。一開始也遭到很多其他農民的阻撓。農業是孕育生命的工作，看著金黃色飽滿的稻穗隨風擺動，彷彿生命是從自己手中誕生，會有自己順著天地之心運行的感覺。
田園生活日出而作，日落而息，春耕夏耘秋收冬藏，順著四時規律的生活，辛苦勞動後，享受自己的辛勞的果實。這果實想必是最甘美的。
亞當斯密的國富論第一章就是講分工，分工的確為人類創造富裕繁榮。一個專業的人專心做好自己擅長的事，然後把自己的勞動成果和他人交換。大家都因此獲利。但高度經濟發展的地方，有的人整天運動（運動員），有的人整天用腦（程式設計師），有的人整天攀交情動嘴巴（業務銷售員），大多數人都只發達他的專業，但是人是需要整體系統的平衡協調。人需要遠眺雲後方的高山， 需要雙手接觸泥土。
夏子農家的生活，釀酒是＂道＂的體現。像莊子《養生主》裡解牛的庖丁。
有機會想敗瓶吟釀還是大吟釀來嚐嚐。
- 留言者: three 某
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- 日期: 2010-05-07 12:54:35
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